Egy kis édes kényeztetés a gyerekeknek, a Mikulásnak, és nekünk is jól esik ilyentájt. Szürke, ködös napon egyébként is extra mennyiségű boldogsághormonra van szükségünk, amit a házi készítésű, forró csokival tökéletesen kipipálhatunk. Ez a narancsos, fahéjas, és mézeskalács ízesítésű forró csoki verzió, a lebegő, színes pillecukorkákkal a tetején garantáltan jókedvre derít mindenkit.

Forró csokoládé pillecukorral recept

Hozzávalók 2 főre:

• 5 dl tej,
• 2 tk. kukoricakeményítő,
• 120 gr. étcsokoládé,
• 1 púpos ek. kakaópor,
• 1 narancs reszelt héja,
• 1 tk. őrölt fahéj,
• 1 tk. mézeskalács fűszerkeverék,
• 4 ek. méz,
• 2 kis marék pillecukor.

Elkészítés:

1. A méz kivételével minden hozzávalót egy kis edénybe rakunk, és alacsony hőfokon, folyamatos (kézi habverős) keverés mellett "főzzük". Ne forraljuk fel, csak forráspontig melegítsük.
2. Ha elkészült, ízlés szerint édesítjük mézzel, összekeverjük, és bögrékbe töltjük.
3. Egy-egy maroknyi pillecukorral megszórjuk, amit további étcsoki és narancshéj reszelékkel díszítünk. Ehelyett természetesen tejszínhabbal, és fahéjjal is megszórhatjuk.